Francia relaja las estrictas normas de elaboración de queso tras una prolongada sequía.
Francia ha relajado temporalmente las normas para la elaboración de algunos de sus quesos más conocidos después de que la sequía del verano redujera drásticamente la cantidad de pasto disponible para alimentar a los rebaños lecheros. El miércoles se publicaron decretos gubernamentales que otorgan exenciones a los fabricantes de quesos Abondance, Beaufort y Comté, procedentes … Leer más