Para Paul Conway, propietario de una tienda agrícola, todos en el sector se enfrentan a la misma lucha.
«Competir con supermercados que tienen de todo bajo un mismo techo», dijo Conway, propietario de Homefields Farm Shop.
«En los últimos seis años, aproximadamente, hemos observado que los clientes buscan mayor comodidad y una selección más amplia de productos.»
Desde 2019, la mitad de las tiendas agrícolas tradicionales de la isla han cerrado sus puertas, según un informe de Genuine Jersey . A pesar de las dificultades, los profesionales del sector insisten en que sigue habiendo demanda de tiendas agrícolas, pero su funcionamiento está cambiando.
En junio, Holme Grown Jersey cerró sus puertas , y sus propietarios afirmaron que habían estado «nadando contra la corriente» tras operar durante casi medio siglo.
Reflexionando sobre el futuro del sector, Conway afirmó que los clientes carecían de tiempo, pero que aún así apreciaban los productos frescos.
La tienda ha presentado planes para ampliar su superficie y así crear un espacio mayor que permita incluir una carnicería, una zona al aire libre y una mayor variedad de productos locales.
Conway dijo: «La gente quiere comprar productos frescos, pero en realidad también compra otros ingredientes esenciales junto con esos productos.»
«Siempre seremos un comercio independiente, pero existe una manera de ofrecer productos locales, frescos y de temporada de todo el mundo, junto con productos básicos para tu despensa, arroz, pasta y cosas por el estilo; artículos complementarios que te ayudan a preparar una comida más completa.»
Según un comerciante, las cajas de donaciones voluntarias, un elemento básico de la vida en las Islas del Canal, también se enfrentan a dificultades.
El sistema basado en la confianza se fundamenta en que los clientes paguen por lo que consumen.
Sin embargo, Amy Carré, de Carré Farms, dijo que se vio obligada a cerrar una de sus cajas de donaciones tras repetidos robos.
«Es realmente triste y, en cierto modo, le quita lo que hace que el hecho de que Jersey pueda hacerlo sea tan único», dijo.
«Son solo unas pocas personas las que lo estropean para todos los demás.»
A pesar del contratiempo, Carré se ha adaptado abriendo una tienda efímera basada en la confianza, ubicada dentro de un contenedor de transporte reconvertido y equipado con cámaras de circuito cerrado de televisión.
Dijo que la respuesta de los clientes había sido abrumadoramente positiva.
Aunque existen desafíos, Genuine Jersey afirmó que el interés por los alimentos locales está creciendo a medida que los consumidores se involucran más con el origen de sus productos.
John Garton, de la asociación, dijo que los mercados de agricultores que organiza atraen a «miles» de personas y crean «un gran entusiasmo por los increíbles productos que cultivan los productores».
«Creo que el futuro de los productos locales, las tiendas agrícolas locales y los productores locales es muy prometedor», afirmó.