Quienes asistan podrán disfrutar de clases magistrales de cocina con hongos, degustación de platos y venta de productos.
Esta propuesta está organizada por la Comarca Fungi en conjunto con el INTA, los municipios de Viedma y Patagones y la Universidad Nacional de Río Negro, con el objetivo de potenciar el desarrollo de la producción de hongos en la región.
Cabe destacar que previo a la Expo se realizará un seminario que ofrece una nutrida agenda de actividades y temáticas destinado a productores y aficionados.
